Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 6,5 su bardağı un (1 kg)
• 3 su bardağı ılık su
• yarım yaş maya (21 gr)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• 5,6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet kuru soğan (isteğe bağlı)
• 6-7 adet mantar
• Biraz üzeri için kekik
• Domates
• Zeytin
• Sucuk
• Sosis
• Mısır

Yapılışı;

Uygun bir kaba unu alın ortasına maya, şeker, tuz ve suyunuda ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve en son yağınıda ekleyerek tekrar yoğurun üzerini örtün 1 saat kadar dinlendirin. Pizza için sebzeleri doğrayın. Sos malzemeleri bir kap içinde karıştıralım. Tezgaha un ekleyelim hamurun dörtte birini alıp tezgahta yuvarlak bir şekilde açalım. Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim sosu sürelim üzerine sırasıyla peynir, biber, soğan, mantar, domates, zeytin, sucuk, sosis, mısır, kekik ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt kısmına yakın rafta pişirelim altı kızarsın. Afiyet Olsun😊

Pizza Tarifi İçin Yapılan Diğer Aramalar?