Burma Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Burma Baklava Tarifi?

Burma Baklava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1 paket baklavalık yufka / 15 adet yufka çıkıyor
1 su bardağı fıstık veya ceviz
150 gram tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

3,5 su bardağı şeker / 200 ml bardak
3,5 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı;

İlk önce şerbeti hazırlayalım. Tencereye su, şeker, limon alınır kaynamaya başlayınca 16 dakika kaynatalım. Ardından yağı eritelim içine sıvı yağı koyup köpüğünü alalım. Baklava yufkasını tezgaha alalım uzun tarafından ikiye keselim.

Bir adet yufka alıp ince bir oklava ile ortasına koyup katlayalım bir kaşık ile çok az yağ gezdirelim biraz fıstık veya ceviz serpelim ve oklavaya saralım.

Yufkanın iki ucundan tutarak oklavanın ortasına doğru büzelim ve oklavadan çıkartalım. Fırın tepsisine dizelim. tüm yufkalara aynı işlemi yapalım. Kalan yağı tatlıların üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü altı kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlımıza ılık şerbeti gezdirelim. Afiyet Olsun.😊